A propos de nous

Bienvenue chez Ficello!

Le fromage bon et rigolo ! Trop bon ! Avec sa recette simple. 100 % fromage fait avec du lait entier, nous sommes riches en calcium.

C’est tellement amusant ! Les façons de manger votre Ficello sont infinies… alors… Laissez libre cours à votre imagination ! Ficello, Le fromage bon et rigolo !
Prêt à manger ton Ficello?

100% vrai fromage

Chaque produit est fabriqué avec l’équivalent d’un verre de lait entier

Source de Calcium

Source de protéines

Sans conservateurs, Sans colorants, Sans arômes

Convient aux végétariens

Comment sommes-nous faits ?

C’est la cuisson douce du fromage qui nous permet de créer des filaments parfaits, ce qui rend le Ficello si spécial !

Nous utilisons le lait de vaches, nourries à l’herbe, et le transformons en fromage

Ensuite, nous chauffons le fromage avant de l’étirer pour lui donner une nouvelle forme, longue et filamenteuse ! Nous coupons le fromage devenu effilochable en morceaux de la taille d’un Ficello – juste pour le plaisir des enfants !

Notre Terre

Ficello s’engage pour la planète ! Nous avons réduit de 20 % les quantités de plastiques employées pour faire les emballages des Ficello. De plus, d’ici 2025, notre objectif est que 100% de nos emballages soient 100 % réutilisables, recyclables ou compostables.

Inspiration

Le fromage bon et rigolo ! Amusant à manger, sain et pratique grâce à ses sachets individuels.
Vous trouverez ici plusieurs moments appropriés pour un Ficello.

Après le petit-déjeuner, le repas de midi ou le dîner

Une collation saine avant ou après le sport et autres activités

Un petit plus pour un pique-nique

Un petit snack (aperitif)

Développement durable chez Kinisla

Chez Ficello, nous faisons partie de Kinisla, une entreprise laitière engagée pour un avenir plus durable. Grâce à sa stratégie One Evolve, Kinisla travaille avec environ 2 600 exploitations familiales irlandaises pour promouvoir une agriculture régénératrice, protéger la biodiversité, améliorer la qualité de l’eau et soutenir le bien-être animal. Les sites et bureaux Kinisla utilisent déjà 100 % d’électricité renouvelable et poursuivent des objectifs ambitieux de réduction des émissions, de préservation des ressources, de réduction des déchets et d’emballages recyclables pour les générations futures.

La stratégie One Evolve de Kinisla intègre le développement durable dans l’agriculture, la production, les emballages, les enjeux humains et la gouvernance. Son ambition est de contribuer à une chaîne de valeur laitière plus régénératrice, plus respectueuse du climat et plus résiliente, tout en continuant à proposer des produits laitiers de haute qualité nutritionnelle.

  • 2 600 exploitations familiales irlandaises
  • Plus de 1,2 milliard de litres de lait collectés chaque année
  • 100 % d’électricité renouvelable dans les sites et bureaux
  • 70 000 t de réduction des émissions des scopes 1 et 2 par rapport à 2017

Evolve RegenDairy

Le programme de Kinisla destiné aux exploitations agricoles soutient des actions vérifiées en faveur du développement durable, des mesures incitatives et la formation dans cinq domaines prioritaires :

  • Qualité de l’eau et utilisation efficace des nutriments
  • Santé et fertilité des sols
  • Biodiversité et prairies
  • Santé et bien-être des animaux
  • Revenus, compétences et développement des agriculteurs

Un approvisionnement durable vérifié

  • Tous les fournisseurs de lait de Kinisla sont certifiés Origin Green par Bord Bia et disposent de la vérification Grass-Fed relative à l’alimentation à l’herbe.
  • Tous les fournisseurs de lait sont agréés dans le cadre du Sustainable Dairy Assurance Scheme (SDAS), le programme d’assurance pour une production laitière durable.
  • Kinisla bénéficie du statut de membre Gold d’Origin Green.
  • Kinisla est la première entreprise de transformation laitière au monde à atteindre le niveau 5 de vérification sur la plateforme Sustainable Dairy Partnership.

Engagements environnementaux

  • Réduire de 51 % les émissions des scopes 1 et 2 d’ici 2029 par rapport à l’année de référence 2017.
  • Maintenir une électricité 100 % renouvelable.
  • Réduire de 10 % l’intensité de consommation d’eau d’ici 2030 par rapport à l’année de référence 2024.
  • Planter au moins 300 000 arbres et plants de haies d’ici 2030.
  • Passer à des emballages 100 % recyclables d’ici 2030.
  • Réduire de 18 % le gaspillage alimentaire et les déchets généraux d’ici 2030 par rapport à l’année de référence 2024.
  • Maintenir une démarche « zéro déchet mis en décharge » dans l’ensemble des activités, tout en conservant des taux élevés de recyclage et de valorisation.

Actions en faveur de la nature et des communautés locales

  • Des corridors de fleurs sauvages, des ruches, des plateformes de nidification et des habitats pour les pollinisateurs et les espèces locales sur les sites d’exploitation.
  • Des investissements dans le bien-être des agriculteurs, la sécurité des salariés, les compétences, l’approvisionnement responsable, la nutrition, l’éducation et les communautés locales.

Source complète et informations complémentaires : Développement durable chez Kinisla

Remarque : les objectifs et les résultats environnementaux sont repris des pages publiées par Kinisla consacrées au développement durable.